منتديات خدمــة معلومات عامة وخواطــر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات خدمــة معلومات عامة وخواطــر

خدمة ثقافية وطبية واسرية
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
Admin



المساهمات : 522
تاريخ التسجيل : 12/09/2014

أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا Empty
مُساهمةموضوع: أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا   أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا I_icon_minitimeالثلاثاء أكتوبر 28, 2014 7:28 pm

معلــومات وفوائــد

أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا

تعتبر مادة الهيموجلوبين هو الجزء المسؤول عن حمل الأكسجين من الرئتين إلى باقي أجزاء الجسم بما فيها المخ, وتتكون مادة الهيموجلوبين من مادة الحديد, وبالتالى إذا قل في الجسم سوف يقل تبعاً, وبالتالي تقل كمية الأكسجين وهذا يفسر الأعراض التي ترافق فقر الدم مثل الدوخة والصداع وعدم الشعور بالراحة والإرتباك وغيرها , وبعض الأشخاص لا يعلمون أنهم يعانون من فقر الدم ولكن يكتشفون ذلك بالصدفة عند الذهاب لعمل فحوصات قد طلبها منهم الطبيب لأمر آخر, فلفقر الدم أسباب كثيرة ولكن نقص الحديد يعتبر من أهم الأسباب.

نقدم لكم الأطعمة التي تحتوي على عنصر الحديد وتعالج فقر الدم:

-اللحوم الحمراء:

مثل لحم الغنم, ولحم البقر وخاصة الكبد منها, فهو غني بالحديد فكل 100 جرام من اللحوم يحتوي على 1.6 ملجرام من الحديد, ولكن اللحوم ليست الخيار الأول لمرضى فقر الدم الذين يعانون من إرتفاع نسبة الدهون لديهم.

-الدجاج:

فهو يساعد على إمتصاص الحديد الموجود في الأطعمة النباتية, لذلك لا يعتبر الدجاج رئيسي للحديد بقدر ما يعتبر عامل مساعد في زيادة إمتصاص الحديد.

-البيض:

اذا أردتِ مصدراً غنياً بالحديد مع سعرات حرارية قليلة, فالبيض يقدم ذلك, حيث أن بيضة واحدة كبيرة تحتوي على 1 ملجرام من الحديد.

-المخلوقات البحرية :

تحتوي الرخويات البحرية على كميات كبيرة من الحديد, حيث أن 100 جرام من الرخويات تلبي حاجة الجسم من الحديد بشكل كافٍ, مثل المحار, بلح البحر, جمبري, السلمون.

-زبدة الفول السوداني :​​

تعتبر زبدة الفول السوداني مصدراً غنياً جداً بالحديد, حيث أن ملعقتين من الزبدة تحتوي على 0.6 ملجرام من الحديد, لذا تناولي الزبدة مع كوب من عصير البرتقال ( الذي يحتوي على فيتامين ج) والذي يزيد من إمتصاص الحديد في الجسم.

-الفاصولياء :

تعتبر الفاصولياء مصدر غني جداً بالحديد ولكن من المهم أن تطبخ جيداً, لأنها تحتوي على حمض الفايتك الذي يمنع إمتصاص الحديد, وبالتالي حتى نتخلص من الحمض ينصح دائماً بنقع الفاصولياء طوال الليل قبل طبخها في اليوم التالي.

- الحبوب الكاملة:

 تعتبر الحبوب الكاملة مصدراً نباتياً غني بالحديد ولكنها مثل الفاصولياء, يجب نقعها قبل الإستخدام من أجل التخلص من حمض الفايتك الذي يمنع إمتصاص الحديد.

-الشوفان:

على الرغم من أن الشوفان غني بالحديد ألا أنه كغيره من الحبوب يحتوي على حمض الفايتك الذي يمنع إمتصاص الحديد ولكنه يختلف عن باقي الحبوب بعدم فعالية الطرق التقليدية من الحمض كالنقع وغيرها.

-الأوراق الخضراء كالسبانخ :

العديد منا يعلم أن السبانخ مصدر غني جداً بالحديد, وهو أيضاً مصدر غني بفيتامين ج الضروري لإمتصاص الحديد حيث أنه يغطي 20% من الإحتياج اليومي للجسم من الحديد.

-الحمضيات والطماطم :

تناول الحمضيات الغنية بفيتامين ج يزيد من إمتصاص الحديد في الأمعاء مثل البرتقال, والجوافة والطماطم.


أخيراً تجنب شرب المشروبات الغنية بالكافيين كالقهوة والشاي فهى تتعارض مع إمتصاص الحديد.
©2014 خدمة معلومات عامة وخواطر
❀«*¨·.¸¸.·¨*·.¸¸..·¨*·.¸¸..·¨*»❀
www.facebook.com/CMFinformatio
www.cmfinformation.ahlamontada.com
-----------------------
خٍدًمٌـٍة مٌعٍلّوَمٌــات عٍآٍمٌــة وَخٍوَآٍطَــر

❀«*¨·.¸¸.·¨*·.®..·¨*·.¸¸..·¨*»❀
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://cmfinformation.ahlamontada.com
 
أفضل 10 أطعمة لعلاج الأنيميا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» 4 أطعمة تزيل القلق وتحافظ على رشاقة خصرك!
» خلطات طبيعية لعلاج النمش وبقع البشرة
» أطعمة هامة لصحة وسلامة القولون
» 7 أطعمة سريعة تكافح الدهون المتراكمة لن تتوقعها
» 8 أطعمة تساعد على زيادة وزن الطفل ضعيف البنية

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات خدمــة معلومات عامة وخواطــر :: منتدى الطبي (الصحة + الغذاء) :: معلومات وفوائد-
انتقل الى: